Uien gooien we dagelijks in het menu bij de pasta, wok of salade. Ze zijn een goede smaakgever en bovendien ook erg gezond. Ze zijn erg lekker en bovendien ook erg goed voor je.

Hieronder leg ik je uit waarom uien goed zijn voor je.

 

 

 

 

 

1. De ui is al uit duizenden jaren een geneeskruid. Het werd vroeger gebruikt om pijn en ziektes te bestrijden. Zo is de ui een goed middel om griep en verkoudheid te voorkomen. Ben je ziek of verkouden, ga slapen? Leg een gesneden ui naast je bed om je verkoudheid te bestrijden.

2.Door het eten van de groente wordt de kans op een hartaanval verlaagt. Dit komt doordat de ui de kans op bloedklontering sterk af laat nemen.

3. Uien bevatten een heel belangrijke antioxidant tegen kanker: quercetine. Dit gaat de oxidatie van vetzuren tegen (dit proces zorgt er bijvoorbeeld ook voor dat je ouder wordt) en dat is de belangrijkste reden waarom het tegen kanker zouden werken. Als je één of twee keer per week een ui eet, wordt de kans op darmkanker, strottenhoofdkanker en eierstokkanker een stuk minder. Mondkanker kun je voorkomen door iedere dag een ui te eten.

4. Uien bestrijden bacteriën! Heb je vaak problemen met je gebit? Hier is je oplossing: door een rauwe ui te eten, worden de bacteriën in je mond bestreden. Tandbederf wordt door de scherpe bommetjes teniet gedaan en ook tandvleesproblemen worden aangepakt.

5. Heb je last van stink voeten? Doe een sok aan met een gesneden ui als je gaat slapen en deze ui.

6. Uien zijn goed voor je botten. Onderzoek heeft aangetoond dat de groente broze botten voorkomt én bestrijdt.